7 Daftar Makanan Fermentasi Baik Untuk Kesehatan Tubuh

 

https://www.dawnjacksonblatner.com/2021/12/how-to-enjoy-more-fermented-foods/

Makanan yang difermentasi memiliki banyak manfaat kesehatan berkat kandungan probiotiknya. Berikut beberapa contoh lezat yang bisa Anda pertimbangkan untuk dimasukkan dalam diet Anda:

1. Kefir: Produk susu yang difermentasi mirip dengan yogurt minuman, kefir mengandung vitamin B12, kalsium, magnesium, vitamin K2, enzim, dan probiotik. Kefir telah dinikmati selama lebih dari 3.000 tahun.

2. Kombucha: Terbuat dari teh hitam dan gula, kombucha mengandung koloni bakteri dan ragi yang bertanggung jawab atas fermentasi. Meskipun mengandung sedikit alkohol, jumlahnya tidak cukup untuk menyebabkan mabuk.

3. Sauerkraut: Makanan tradisional ini, yang sudah ada selama 2.000 tahun atau lebih, terbuat dari kubis hijau atau merah yang difermentasi. Sauerkraut kaya serat, vitamin A, C, K, dan vitamin B, serta mineral seperti zat besi dan kalsium.

4. Tempeh: Produk berbasis kedelai, tempeh kaya protein, serat, dan berbagai nutrisi. Biasanya digunakan sebagai pengganti daging.

5. Natto: Hidangan Jepang yang terbuat dari kedelai yang difermentasi, natto kaya akan vitamin K2 dan protein.

6. Miso: Bahan dasar dalam masakan Jepang, miso adalah pasta kedelai yang difermentasi. Miso memberikan rasa yang mendalam pada sup dan hidangan lainnya.

7. Kimchi: Hidangan sampingan pedas dari Korea yang terbuat dari sayuran yang difermentasi (biasanya kubis), kimchi kaya akan vitamin dan bakteri baik.

Ingatlah, mengonsumsi makanan-makanan ini dapat mendukung kesehatan usus, pencernaan, dan kesejahteraan secara keseluruhan! 🌱🥗

Read More

5 Fakta Unik Domba Untuk Anak-anak

 

https://kumparan.com/kumparanmom/12-fakta-seputar-kambing-atau-domba-untuk-diceritakan-pada-anak-1rdCoxBxQUw

Tentu saja! 🐑 Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang domba yang mungkin disukai oleh anak-anak:

https://id.pinterest.com/pin/393572454930608086/

1. Domba Memiliki 4 Kompartemen Lambung: Berbeda dengan manusia, domba memiliki sistem pencernaan yang unik dengan empat kompartemen di lambung mereka. Ini memungkinkan mereka untuk secara efisien mencerna rumput dan bahan tumbuhan lainnya.

2. Mereka Makan Rumput dan Tanaman: Domba adalah herbivora, yang berarti mereka terutama makan rumput, daun, dan vegetasi lainnya. Mereka merumput di padang rumput dan bisa cukup pemilih dalam memilih makanan.

3. Domba Menghasilkan Wol dan Susu: Domba berharga karena wol mereka, yang digunakan untuk membuat pakaian dan tekstil. Selain itu, mereka juga memberikan susu, meskipun susu domba tidak sepopuler susu sapi.

4. Hewan Sosial: Domba adalah makhluk sosial yang lebih suka hidup dalam kawanan. Mereka membentuk ikatan kuat satu sama lain dan dapat mengenali wajah-wajah yang akrab, bahkan mengingat hingga 50 wajah berbeda selama bertahun-tahun.

5. Biasanya Dipelihara Sebagai Ternak: Manusia telah hidup berdampingan dengan domba selama berabad-abad. Domba umumnya dipelihara sebagai ternak untuk wol, daging, dan susu mereka.

Ingatlah, domba memainkan peran penting dalam kehidupan kita, dan sifat mereka yang lembut membuat mereka menjadi hewan yang menarik untuk dipelajari! 🌿🐑

Read More

Alur Cerita Film Dogtooth (2009) Kisah Sebuah Keluarga Aneh yang Mengurung Anak Kandung

 ## Dogtooth (2009): Kisah Keluarga Terisolasi Penuh Kebohongan

Film "Dogtooth" ("Kynodontas" dalam bahasa Yunani) garapan sutradara Yorgos Lanthimos ini membawa kita menyelami kehidupan keluarga yang tak biasa. Di sebuah rumah megah terpencil, tinggallah ayah, ibu, dan tiga anak mereka: dua perempuan dan satu laki-laki. 

Kehidupan keluarga ini terlihat damai dan harmonis, namun menyimpan rahasia kelam. Ketiga anak, Christos, Alexandra, dan Aggeliki, tidak pernah diizinkan keluar rumah. Mereka dibesarkan dengan kebohongan dan manipulasi oleh orang tua mereka. 

Dunia mereka terbalik ketika Christina, seorang wanita yang disewa sebagai pelayan, masuk ke dalam kehidupan mereka. Kehadiran Christina membawa bibit keraguan dan rasa ingin tahu dalam diri Christos. Dia mulai mempertanyakan realitas yang selama ini dia terima.

Perlahan demi perlahan, Christos mulai berani memberontak. Dia diam-diam menjalin hubungan dengan Christina dan membantunya melarikan diri dari rumah. Keberanian Christos ini memicu domino efek yang mengantarkan pada terbongkarnya rahasia kelam keluarga mereka.

**Keunikan Dogtooth:**

* **Penceritaan**: Film ini menggunakan gaya penceritaan yang unik dan penuh teka-teki. Penonton diajak untuk menyusun sendiri potongan-potongan informasi untuk memahami realitas yang dihadapi oleh para karakter.

* **Suasana**: Atmosfer film terasa mencekam dan penuh ketegangan. Penggunaan kamera statis dan dialog yang minim semakin menambah kesan misterius dan claustrophobic.

* **Tema**: Dogtooth mengangkat berbagai tema yang kompleks, seperti kontrol, manipulasi, realitas, dan kebebasan. Film ini mengajak penonton untuk mempertanyakan norma-norma sosial dan batasan-batasan yang ada dalam keluarga.

**Dogtooth telah menerima banyak penghargaan, termasuk:**

* **Prix Un Certain Regard di Festival Film Cannes 2009**

* **Nominasi Academy Award untuk Film Berbahasa Asing Terbaik 2010**

**Dogtooth adalah film yang berani dan provokatif yang akan membuat Anda berpikir lama setelah menontonnya.**

**Beberapa poin penting:**

* Film ini menggunakan bahasa Yunani dengan subtitle bahasa Inggris.

* Durasi film ini adalah 96 menit.

* Film ini dikategorikan sebagai drama thriller.

**Apakah Anda siap untuk menyelami dunia Dogtooth yang penuh kebohongan dan manipulasi?**

Alur Cerita Film Dogtooth (2009)

Cuplikan gambar Dogtooth (2009)

**Awal Mula:**

Film ini dimulai dengan memperkenalkan keluarga yang terdiri dari ayah, ibu, dan tiga anak mereka: Christos, Alexandra, dan Aggeliki. Mereka tinggal di sebuah rumah megah terpencil dan terisolasi dari dunia luar. 

**Kehidupan Tersembunyi:**

Ketiga anak tidak pernah diizinkan keluar rumah. Mereka dibesarkan dengan kebohongan dan manipulasi oleh orang tua mereka. Orang tua mereka menanamkan ketakutan bahwa dunia luar penuh bahaya dan monster. 

**Kebohongan yang Dipercaya:**

Untuk memperkuat kebohongan mereka, orang tua ini menciptakan cerita-cerita fiksi tentang dunia luar. Contohnya, mereka mengatakan bahwa pesawat terbang adalah burung raksasa dan laut adalah asam. 

**Kedatangan Christina:**

Suatu hari, seorang wanita bernama Christina disewa sebagai pelayan. Kehadiran Christina membawa perubahan besar dalam kehidupan keluarga ini. Christos mulai tertarik dengan Christina dan mereka menjalin hubungan diam-diam. 

**Pemberontakan Christos:**

Christos mulai berani memberontak terhadap aturan orang tuanya. Dia membantu Christina melarikan diri dari rumah dan mulai mencari tahu tentang dunia luar. 

**Terbongkarnya Rahasia:**

Keberanian Christos ini memicu domino efek yang mengantarkan pada terbongkarnya rahasia kelam keluarga mereka. Alexandra dan Aggeliki mulai mempertanyakan realitas yang selama ini mereka terima. 

**Konsekuensi:**

Terbongkarnya rahasia ini membawa konsekuensi besar bagi keluarga ini. Mereka harus menghadapi kenyataan pahit dan belajar untuk beradaptasi dengan dunia luar. 

**Akhir Cerita:**

Film ini tidak memberikan akhir cerita yang definitif. Penonton diajak untuk menginterpretasikan sendiri bagaimana nasib para karakter setelah rahasia mereka terbongkar.

**Catatan:**

* Film ini menggunakan gaya penceritaan yang unik dan penuh teka-teki.

* Atmosfer film terasa mencekam dan penuh ketegangan.

* Dogtooth mengangkat berbagai tema yang kompleks, seperti kontrol, manipulasi, realitas, dan kebebasan.

**Dogtooth adalah film yang berani dan provokatif yang akan membuat Anda berpikir lama setelah menontonnya.**

Read More