Resep Olahan dari Bahan Kunyit

 Tentu! Kunyit adalah rempah-rempah luar biasa yang dikenal karena warnanya yang cerah dan potensi manfaat kesehatannya. Berikut beberapa **resep kunyit** lezat yang mungkin Anda nikmati:

homecare24.id

1. **Teh Kunyit Anti Inflamasi (Susu Emas)**:

 - Minuman menenangkan ini memadukan kunyit, jahe, madu, dan susu hangat. Ini bagus untuk relaksasi dan memiliki sifat anti-inflamasi.

 - Bahan-bahan:

 - 1 tumpukan 1/4 sendok teh Pasta Susu Emas (lihat catatan cara membuat pasta)

 - 2 potong kecil jahe kupas dan parut

 - 1/2 sendok teh madu mentah (opsional untuk rasa manis)

 - 1/2 sendok teh kunyit bubuk

 - Sejumput lada hitam yang baru digiling (hilangkan jika menggunakan pasta)

 - Sejumput kapulaga bubuk atau kayu manis

 - untuk resep lengkapnya.

2. **Wajan Ayam Kunyit Krim**:

 - Hidangan ayam dan nasi yang cepat dan beraroma yang dibumbui dengan kunyit dan rempah-rempah lainnya.

 - Bahan-bahan:

 - 2 sendok makan mentega tawar

 - 1 bawang bombay kuning ukuran sedang (iris tipis)

 - 1 sendok makan akar kunyit segar cincang

 - 1 1/2 pon paha ayam tanpa kulit (tanpa tulang)

 - 1 1/2 sendok teh kunyit bubuk

 - 1/2 cangkir anggur putih kering

 - 1/2 cangkir krim kental

 - 1/2 cangkir kaldu ayam rendah sodium

 - Nasi melati (untuk penyajian)

 - Daun ketumbar segar (untuk hiasan)

 - untuk resep lengkapnya.

3. **Ayam Kunyit dan Nasi**:

 - Hidangan ayam dan nasi satu panci dengan rona emas yang indah.

 - Bahan-bahan:

 - 1 pon ayam (potong menjadi 8 bagian)

 - Garam dan merica

 - 2 sendok makan mentega tawar

 - 1 1/2 sendok teh kunyit bubuk

 - 1 bawang bombay kecil (cincang)

 - 1 sendok makan jahe segar cincang halus

 - 4 siung bawang putih cincang

 - 2 buah tomat prem cincang

 - 2 sendok teh bubuk kari

 - 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

 - 1/2 sendok teh jinten bubuk

 - 2 cangkir nasi melati

 - 3 lembar daun salam

 - 1 1/2 sendok makan kecap ikan Asia

 - 3 cangkir kaldu ayam

 - Yoghurt utuh polos, irisan mentimun, daun mint, dan irisan jeruk nipis (untuk penyajian)

 - untuk resep lengkapnya.

Jangan ragu untuk menjelajahi resep-resep ini dan nikmati kebaikan kunyit! 😊