Manfaat kurma untuk kesehatan beragam manfaat kurma untuk kesehatan beragam manfaat

 Kurma mungkin sudah tidak asing lagi bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Buah manis asli ini banyak diminati terutama saat bulan puasa. Lantas, apa saja sih kebaikan buah dari Jazirah Arab ini? Lanjutkan membaca untuk mempelajari tentang berbagai manfaat kesehatan dari kurma.

Kandungan nutrisi kurma

Kurma adalah jenis buah yang dapat dipanen setiap saat sepanjang tahun. Namun, di negara asalnya, buah ini biasanya dipanen pada musim gugur atau awal musim dingin. Alasan untuk ini adalah bahwa buah ini mencapai puncaknya di musim dingin.

Buah yang juga dikenal sebagai buah nabi ini memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Mayoritas kandungan buah ini terdiri dari karbohidrat sederhana (terutama gula, seperti sukrosa dan fruktosa). Karbohidrat menyumbang hampir 70% dari berat kurma. Kurma juga mengandung berbagai sumber nutrisi lainnya, antara lain:

• 7 gram serat
• 2 gram protein
• 20% kebutuhan kalium harian
• 14% kebutuhan magnesium harian
• 18% kebutuhan tembaga
• 15% kebutuhan mangan
• 5% kebutuhan zat besi harian
• 12% kebutuhan vitamin B6 harian

Tidak hanya itu, Kurma mengandung kalsium, zat besi, vitamin K, folat, dan antioksidan seperti karoten, fenolat, avanoid, dan antosianin.

Kandungan gizi buah ini bervariasi tergantung tingkat kematangannya. Kurma segar, misalnya, memiliki lebih sedikit kalori dan gula daripada kurma kering. Kurma kering memiliki 284 kalori dan 76 gram karbohidrat per 100 gram.

Buah segar hanya mengandung sekitar 142 kalori dan 37 gram karbohidrat dalam jumlah yang sama. Kurma segar, di sisi lain, memiliki lebih banyak air, serat, dan protein secara signifikan daripada kurma kering.

Beragam manfaat kurma untuk kesehatan

Buah yang mempunyai rasa manis ini ternyata menyimpan banyak sekali manfaat untuk Anda. Beberapa manfaat kurma untuk kesehatan, antara lain:

1. Menjaga kesehatan pencernaan

Buah ini merupakan sumber serat makanan yang baik. Tergantung pada varietas dan tahap kematangannya, sekitar 6,4% hingga 11,5% kandungan kurma terdiri dari serat terutama jenis yang tidak larut.

Makanan yang kaya akan jenis serat tidak larut dapat membantu memadatkan feses dan melancarkan pencernaan. Dengan kata lain, makan makanan berserat setiap hari (sekitar 25-30 gram/ hari) dapat menghindari Anda dari masalah diare dan sembelit.

Di sisi lain, kandungan fenolik tinggi dalam buah ini membantu membersihkan usus sehingga berpotensi menurunkan risiko Anda terkena kanker usus.

Tak hanya itu saja, buah kurma dapat menjadi pilihan alami dalam memelihara mukosa lambung ketika Anda menjalankan ibadah puasa. Kurma memiliki sifat antiradang dan protektif, sehingga menjaga lambung tetap sehat selama Ramadan.

Bila bosan mengonsumsi buah kurma, Anda juga dapat mencoba variasi olahan kurma lainnya. Misalnya, dalam bentuk minuman yang tidak mengandung pewarna, pemanis, serta pengawet buatan.

Anda juga bisa mencoba program sehat 12 hari dengan cara mengonsumsi ekstrak kurma saat sahur maupun buka puasa untuk merasakan manfaat optimalnya bagi kesehatan pencernaan selama menjalankan ibadah puasa.

2. Mencegah risiko diabetes

Walaupun rasanya manis, makan buah ini tidak serta-merta langsung meningkatkan risiko Anda terkena diabetes.

Justru, kandungan serat dalam buah nabi ini akan membantu Anda mengurangi risiko diabetes. Serat tak larut dicerna lebih lambat di dalam perut sehingga membantu tubuh lebih baik mengontrol kadar gula darah.

Penelitian yang diterbitkan oleh Nutrition Journal tahun 2011 pun menunjukkan bahwa buah ini mempunyai indeks glikemik rendah. Buah asal Arab ini tidak langsung melonjakkan kadar gula darah setelah makan.

3. Meningkatkan kesehatan tulang

Buah ini mengandung selenium, mangan, tembaga, dan magnesium yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang. Semua zat gizi ini telah dipelajari untuk potensinya dalam mencegah osteoporosis.

4. Mencegah anemia

Mudah lelah dan kulit pucat adalah dua gejala utama Anda mengalami kekurangan zat besi alias anemia. Untungnya buah nabi ini mengandung zat besi tinggi, sehingga baik dijadikan sebagai sumber makanan untuk mencegah anemia.

5. Meningkatkan kesehatan jantung

Kurma mengandung banyak vitamin dan mineral yang berguna untuk meningkatkan kesehatan jantung Anda.

Magnesium dan kalium, misalnya. Keduanya dapat membantu menurunkan tekanan darah ke tingkat yang lebih sehat. Ditambah lagi, kandungan serat dalam buah nabi ini juga bermanfaat untuk mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Buah ini juga ternyata mengandung antioksidan asam fenolik yang terkenal karena sifat antiradangnya. Asam fenolik dipercaya dapat membantu menurunkan risiko Anda terkena hipertensi, penyakit jantung, dan stroke.

Para ahli merekomendasikan untuk makan buah ini setidaknya dua kali seminggu untuk memelihara kesehatan jantung Anda.

6. Menangkal radikal bebas

Buah ini tinggi antioksidan yang mampu mengurangi efek radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan bekerja melindungi sel dan jaringan tubuh dari stres dan peradangan kronis yang memicu berbagai risiko penyakit.

Flavonoid, karotenoid, dan asam fenolik adalah beberapa jenis antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker. Karotenoid juga dapat mengurangi risiko gangguan pada mata terkait penuaan, seperti degenerasi makula.

7. Menjaga kesehatan otak

Studi dari Neural Degeneration Research tahun 2016 menemukan bahwa buah ini berpotensi menghambat produksi protein pemicu peradangan bernama interleukin 6 (IL-6) di otak. Kadar IL-6 yang tinggi di dalam otak sering dikaitkan dengan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

Selain itu, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa buah ini juga bermanfaat mengurangi aktivitas protein beta amiloid, yang dapat membentuk plak di otak.

Ketika plak menumpuk di otak, mereka dapat mengganggu komunikasi antara sel-sel otak, yang pada akhirnya dapat menyebabkan kematian sel otak. Kematian sel otak adalah salah satu penyebab munculnya penyakit Alzheimer dan demensia.

Penelitian lain pada tikus juga membuktikan kebaikan buah ini untuk mempertajam daya ingat. Selain menunjukkan kemampuan belajar dan penyimpanan memori yang lebih baik, tikus yang diberi makan kurma juga berperilaku lebih tenang.

Manfaat kurma untuk kesehatan otak ini masih berhubungan dengan antioksidan flavonoid untuk mengurangi peradangan di otak. Namun, penelitian lanjutan masih diperlukan untuk memastikan potensi peran buah asal Arab ini untuk kesehatan otak manusia.

8. Membantu menurunkan berat badan

Per 100 gram kurma yang dikeringkan mengandung 284 kalori dan 76 gram karbohidrat. Ini menjadikan kurma sebenarnya sebagai makanan yang tinggi kalori. Namun di sisi lain, buah ini juga tinggi serat dan protein jenis tak larut.

Kandungan dua jenis gizi tak larut yang lebih tinggi ini membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Itu kenapa kurma bisa Anda jadikan buah camilan saat diet sehari-hari.

Namun ingat, jangan sampai terlena memakannya berlebihan. Ada baiknya, Anda tetap menjalani pola makan sehat dan rutin olahraga agar usaha penurunan berat badan sukses tanpa masalah lanjutan.

9. Membantu mencukupi kebutuhan cairan

Mungkin Anda selama ini bertanya-tanya kenapa kurma difavoritkan sebagai makanan berbuka puasa.

Buah ini tinggi gula sehingga bisa bantu menaikkan gula darah Anda yang sempat merosot turun setelah 7-8 jam tidak makan. Namun, buah ini juga mengandung banyak air untuk membantu mengembalikan cairan tubuh yang hilang seharian.

Manfaat ini terutama bisa Anda dapat dari mengonsumsi buah yang muda dan segar, berwarna hijau atau kuning. Buah yang sudah tua umumnya tidak mengandung begitu banyak air.

10. Melancarkan persalinan

Makan buah nabi dipercaya dapat mempercepat kontraksi dan memperlancar persalinan secara alami, tanpa induksi. Ibu hamil dianjurkan untuk makan buah nabi ini di usia kehamilan akhir atau trimester tiga.

Ada beberapa jurnal yang mengamini teori tersebut. Salah satunya adalah sebuah studi yang diterbitkan di Journal of Obstetrics and Gynecology. Penelitian tersebut melaporkan wanita yang makan enam buah kurma sehari selama 4 minggu berturut-turut sebelum HPL-nya mengalami pembukaan vagina yang lebih lebar.

Ditambah lagi, lama waktu bersalin wanita hamil yang rajin makan buah nabi ini dilaporkan 7 jam lebih cepat daripada yang tidak. Mereka yang tidak makan diketahui mengalami kontraksi lebih lama dan lebih terasa sakit.

Beberapa peneliti mengatakan buah nabi ini mengandung zat-zat aktif tertentu yang bisa memicu produksi hormon oksitosin lebih banyak. Hormon oksitosin dapat meningkatkan sensitivitas rahim dan memulai kontraksi.

SUMBER https://tinyurl.com/y69zt4p3

SEMOGA BERMANFAAT

Read More

Inilah Bacaan Niat Zakat Fitrah Untuk Diri Sendiri, Istri, dan Anak.

mediaindonesia.com

 Sebagai tambahan dari rukun Islam yang lima, SETIAP Muslim diwajibkan membayar zakat fitrah. Umat Islam diwajibkan mengeluarkan zakat fitrah berupa makanan pokok bagi masyarakat sekitar, seperti beras, gandum, kurma, susu, anggur kering, jagung, dan sebagainya.

Mengenai besaran zakat, mayoritas ulama sepakat bahwa itu adalah satu sha' (sekitar 2,7 sampai 3 kilogram). Beberapa ulama bahkan membolehkan zakat fitrah dibayarkan secara tunai untuk makanan pokok berdasarkan ukurannya.

Menurut NU Online, zakat fitrah itu wajib. Hal ini berdasarkan sabda Nabi Muhammad SAW:

Artinya : Rasulullah telah mewajibkan mengeluarkan Zakat Fitrah (pada bulan Ramadhan kepada setiap manusia) (HR. Bukhari – Muslim).

Karena pembayaran zakat fitrah dapat dipercaya oleh orang tua atau kerabat, maka berbeda niatnya tergantung kepada siapa zakat itu ditujukan.

Berikut ini macam-macam motif membayar zakat fitrah:

Niat Zakat Fitrah Untuk Diri Sendiri

نَوَيْتُ أَنْ أُخْرِجَ زَكاَةَ اْلفطر عَنْ نَفْسِيْ فَرْضًالِلهِ تَعَالَى

“Nawaytu an ukhrija zakaata al-fitri ‘an nafsi fardhan lillahi ta’ala.” Artinya: “Aku niat mengeluarkan zakat fitrah untuk diriku sendiri fardhu karena Allah Taala.”

Niat Zakat Fitrah untuk Seluruh Anggota Keluarga, Termasuk Diri Sendiri 

ﻧَﻮَﻳْﺖُ ﺃَﻥْ ﺃُﺧْﺮِﺝَ ﺯَﻛَﺎﺓَ ﺍﻟْﻔِﻄْﺮِ ﻋَنِّيْ ﻭَﻋَﻦْ ﺟَﻤِﻴْﻊِ ﻣَﺎ ﻳَﻠْﺰَﻣُنِيْ ﻧَﻔَﻘَﺎﺗُﻬُﻢْ ﺷَﺮْﻋًﺎ ﻓَﺮْﺿًﺎ ﻟﻠﻪِ ﺗَﻌَﺎﻟَﻰ 

“Nawaytu an ukhrija zakaata al-fitri anni wa an jami’i ma yalzimuniy nafaqatuhum syar’an fardhan lillahi ta’ala.” Artinya: “Aku niat mengeluarkan zakat fitrah untuk diriku dan seluruh orang yang nafkahnya menjadi tanggunganku fardhu karena Allah Taala.”

Niat Zakat Fitrah untuk Istri

ﻧَﻮَﻳْﺖُ ﺃَﻥْ ﺃُﺧْﺮِﺝَ ﺯَﻛَﺎﺓَ ﺍﻟْﻔِﻄْﺮِﻋَﻦْ ﺯَﻭْﺟَﺘِﻲْ ﻓَﺮْﺿًﺎ ِﻟﻠﻪِ ﺗَﻌَﺎﻟَﻰ “

Nawaytu an ukhrija zakaata al-fitri ‘an zaujati fardhan lillahi ta’ala.” Artinya: “Aku niat mengeluarkan zakat fitrah untuk istriku fardhu karena Allah Taala.” 

Niat Zakat Fitrah untuk Anak Laki-Laki 

ﻧَﻮَﻳْﺖُ ﺃَﻥْ ﺃُﺧْﺮِﺝَ ﺯَﻛَﺎﺓَ ﺍﻟْﻔِﻄْﺮِ ﻋَﻦْ ﻭَﻟَﺪِﻱْ … ﻓَﺮْﺿًﺎ ﻟﻠﻪِ ﺗَﻌَﺎﻟَﻰ “

Nawaytu an ukhrija zakaata al-fitri ‘an waladi (…..) fardhan lillahi ta’ala.” Artinya: “Aku niat mengeluarkan zakat fitrah untuk anak laki-lakiku … (sebutkan nama), fardhu karena Allah Taala.”

Niat Zakat Fitrah untuk Anak Perempuan

 ﻧَﻮَﻳْﺖُ ﺃَﻥْ ﺃُﺧْﺮِﺝَ ﺯَﻛَﺎﺓَ ﺍﻟْﻔِﻄْﺮِﻋَﻦْ ﺑِﻨْﺘِﻲْ … ﻓَﺮْﺿًﺎ ﻟﻠﻪِ ﺗَﻌَﺎﻟَﻰ “

Nawaytu an ukhrija zakaata al-fitri ‘an binti (…..) fardhan lillahi ta’ala.” Artinya: “Aku niat mengeluarkan zakat fitrah untuk anak perempuanku … (sebutkan nama), fardhu karena Allah Taala.”

 Niat Zakat Fitrah untuk Orang Lain yang Diwakilkan

 ﻧَﻮَﻳْﺖُ ﺃَﻥْ ﺃُﺧْﺮِﺝَ ﺯَﻛَﺎﺓَ ﺍﻟْﻔِﻄْﺮِ ﻋَﻦْ (..…) ﻓَﺮْﺿًﺎ ﻟﻠﻪِ ﺗَﻌَﺎﻟَﻰ “

Nawaytu an ukhrija zakaata al-fitri ‘an (……) fardhan lillahi ta’ala.” Artinya: “Aku niat mengeluarkan zakat fitrah untuk … (sebutkan nama spesifik), fardhu karena Allah Taala.” 

Waktu pembayaran zakat fitrah Melansir laman NU Online, mazhab Syafi’i membagi pembayaran zakat fitrah ke dalam lima waktu. 

  1. Waktu mubah, yaitu sejak awal hingga akhir Ramadhan. Tidak boleh membayar zakat sebelum masuk bulan Ramadan. 

  2. Waktu wajib, yaitu waktu akhir Ramadhan dan awal Syawal. Dalam hal ini, kewajiban bayar zakat fitrah berlaku bagi orang yang mengalami hidup pada sebagian waktu Ramadhan dan sebagian waktu Syawal meski sejenak.

   3. Waktu sunnah, yaitu sebelum shalat Id berlangsung. Bisa dikatakan, waktu ini berlangsung sejak malam takbiran hingga pagi sebelum shalat Idul Fitri.

   4. Waktu makruh, yaitu setelah shalat Idul Fitri hingga tanggal 1 Syawal berakhir, yaitu maghrib hari raya Idul Fitri.

   5. Waktu haram, yaitu setelah tanggal 1 Syawal berakhir.
sumber mediaindonesia.com

Read More

5 Tanaman Obat yang Bisa Anda Tanam Di Rumah, Ditambah Khasiatnya

 

hellosehat.com

Sebelum beralih ke pengobatan dokter, masyarakat Indonesia telah membiasakan diri untuk terlebih dahulu mencoba "berobat" dengan ramuan yang terbuat dari tanaman obat. Ada ribuan spesies tanaman obat. Kini, dari total 40 ribu jenis tanaman obat yang ada di dunia, ternyata Indonesia adalah rumah bagi hampir 90%-nya. Bukankah itu menguntungkan? Namun, hanya sekitar 9.000 spesies yang diduga kuat memiliki khasiat obat dan dapat ditanam di rumah. Apa yang paling disukai?

Apa sebenarnya tanaman obat itu?

Di Indonesia, tanaman obat yang juga dikenal sebagai tanaman biofarmasi lebih sering disebut sebagai TOGA ( Tanaman Obat di luar GA ).

Tumbuhan ini mengandung senyawa aktif atau bahan alami yang konon bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Karena setiap jenis tanaman mungkin memiliki "komposisi" senyawa yang berbeda satu sama lain, maka manfaat dari tanaman obat yang satu dengan yang lainnya juga dapat berbeda.

Secara umum, semua bagian tanaman obat dapat digunakan untuk mengekstrak khasiatnya.

Dimulai dari daun, batang, buah, kulit, biji, dan akar, berkembang menjadi umbi atau rimpang, yang kemudian dikonsumsi dengan berbagai cara, antara lain konsumsi mentah, bumbu masak, obat oles, dan dicampur menjadi jamu minum.

Tanaman obat yang bisa Anda budidayakan di rumah

Indonesia kaya akan tanaman obat yang dapat ditanam di rumah, baik di lahan pekarangan maupun di pot kecil, untuk memenuhi kebutuhan medis keluarga.

Menurut Badan Pengkajian dan Pengembangan Perdagangan (BPPP) Info Komoditi Tanaman Obat Kementerian Perdagangan, tanaman biofarmasi di Indonesia terdiri dari 15 jenis tanaman.

Tanaman-tanaman ini meliputi jahe, laos (lengkuas), kencur, kunyit, lempuyang, temulawak, temuireng, temukunci, dlingo atau dringo, kapulaga, mengkudu, mahkota dewa, kejibeling, sambiloto, dan lidah buaya.

Namun, kami sudah memilihkan beberapa jenis TOGA yang bisa Anda budidayakan sendiri dengan mudah di rumah.

1. Jahe

Jahe merupakan salah satu jenis tanaman obat yang umum digunakan dalam pengobatan herbal dan tradisional.

Jahe mengandung senyawa aktif kuat yang disebut gingerol, yang dapat membantu banyak masalah pencernaan seperti sakit perut dan mual, pusing karena vertigo, nyeri haid, dan nyeri sendi seperti osteoarthritis dan rematik.

Gingerol juga telah terbukti menghambat pertumbuhan sel kanker usus besar. Selain itu, jahe dapat membantu menurunkan berat badan.

Pilih jahe segar jika Anda ingin menggunakannya sebagai obat herbal. Jahe segar mengandung lebih banyak senyawa gingerol dan memiliki konsentrasi yang lebih tinggi daripada jahe bubuk.

Di pasaran, jahe bubuk sering diolah dengan banyak tambahan gula. Jahe sebaiknya disimpan dalam wadah yang tertutup rapat, di tempat yang kering, dan terhindar dari sinar matahari langsung.

Meskipun jahe umumnya aman, sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah banyak. Jika terlalu banyak mengonsumsi jahe, dapat menyebabkan sakit perut, kembung, mulas, dan diare. Tidak disarankan mengonsumsi jahe lebih dari 4 gram per hari.

2. Kunyit

Kunyit mengandung kurkumin, yang bertanggung jawab atas warna oranyenya yang khas. Curcumin juga bertanggung jawab atas sifat obat kunyit, yang membantu dalam pemeliharaan kesehatan dan pencegahan penyakit.

Persimpangan jeruk ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional Indonesia untuk meredakan gejala gangguan pencernaan, penyakit kulit, mengobati penyakit liver, mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke, serta mencegah kanker usus besar karena senyawa kurminnya.

Menurut penelitian, kurkumin juga melindungi kesehatan fungsi saraf.

Kunyit, seperti halnya jahe, tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan. Menurut beberapa penelitian, konsumsi kunyit yang berlebihan menyebabkan peningkatan asam lambung berlebih.

3. Kencur

Kencur yang punya nama latin Kaempferia galanga ternyata masih satu keluarga dengan jahe. Tidak heran apabila masih banyak yang salah membedakan antara kencur dengan jahe.

Kencur sudah dikenal lama sebagai obat batuk berdahak, obat diare, obat deman, dan obat sakit gigi. Kencur juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan nafsu makan dan mengobati cedera otot setelah olahraga.

Manfaat kencur tidak berhenti sampai di situ. Sebuah penelitian dari Bangladesh menunjukkan bahwa ekstrak kencur mengandung sifat antidepresan yang bermanfaat untuk mengurangi stres dan kecemasan.

4. Kumis kucing

Kumis kucing adalah tanaman obat yang cukup terkenal dalam meringankan beberapa masalah kesehatan, seperti luka di kulit dan gusi bengkak.

Selain itu, zat antiradang dalam kumis kucing dapat membantu mengendalikan gejala alergi, rematik dan asam urat, penyakit ginjal, hingga menghentikan kejang.

Sebuah penelitian pada tikus lab yang diterbitkan jurnal Ethnoparmhacology melaporkan bahwa daun kumis kucing juga bersifat diuretik yang memicu peningkatan produksi urine.

Secara tidak langsung, bolak-balik buang air kecil dapat membantu mengeluarkan bakteri yang ada di dalam kandung kemih. Hal ini pun membantu mengurangi kemungkinan risiko infeksi saluran kencing.

5. Daun sirih

Daun sirih sejak zaman leluhur digunakan sebagai tanaman obat untuk mengobati berbagai masalah kesehatan. Nenek moyang kita sejak dulu terbiasa mengunyah sirih untuk menjaga kesehatan gigi dan mulut mereka.

Nyatanya, tradisi menyirih ini memang terbukti bermanfaat oleh sejumlah penelitian medis modern. Mengunyah sirih telah terbukti menghambat pertumbuhan bakteri dalam mulut, sehingga bermanfaat untuk mencegah gigi berlubang dan penyakit gusi.

Selain itu, antioksidan tannin dalam sirih mempercepat respon tubuh untuk membekukan darah dan menyembuhkan luka. Itu kenapa sirih sering digunakan untuk menghentikan mimisan dan mengobati luka bakar.

Terlalu banyak kunyit juga dapat menyebabkan masalah pendarahan. Anda mungkin menderita memar atau luka yang membutuhkan waktu lebih lama untuk sembuh.

Orang yang memiliki masalah perut, seperti maag, atau yang mengonsumsi obat pengencer darah warfarin secara teratur sebaiknya menghindari makan kunyit terlalu banyak.

Read More