BERITA TERKINI, DUNIA DALAM BERITA, SEPUTAR INFORMASI TERPECAYA

Cara Cari Uang Gampang Dan Halal

Mengurangi Stres Keuangan Masalah keuangan adalah salah satu penyebab utama stres dalam kehidupan. Pemahaman keuangan yang baik memungkinkan Anda menghindari masalah keuangan yang tidak perlu, mengurangi stres, dan meningkatkan kualitas hidup Anda.

Showing posts with label Kuliner. Show all posts
Showing posts with label Kuliner. Show all posts

Thursday, 1 January 2026

Viral! Tradisi Makan 12 Anggur di Bawah Meja Saat Tahun Baru di Spanyol

Mengenal Tradisi Makan 12 Anggur di Bawah Meja Saat Tahun Baru di Spanyol, Benarkah Bisa Datangkan Jodoh?

Perayaan Tahun Baru selalu identik dengan harapan, resolusi, dan berbagai tradisi unik dari seluruh dunia. Salah satu yang paling menarik perhatian datang dari Spanyol, yakni tradisi makan 12 anggur tepat saat pergantian tahun. Uniknya, tradisi ini juga dipercaya bisa mendatangkan keberuntungan hingga jodoh, terutama jika dilakukan di bawah meja.

 


Asal-Usul Tradisi Makan 12 Anggur

Tradisi ini dikenal dengan sebutan Uvas de la Suerte atau anggur keberuntungan. Kebiasaan ini mulai populer pada awal abad ke-20, bertepatan dengan melimpahnya hasil panen anggur di beberapa wilayah Spanyol. Para produsen anggur kemudian mempromosikan konsumsi anggur saat malam Tahun Baru sebagai simbol keberuntungan.

Selain itu, ada pula yang meyakini tradisi ini terinspirasi dari budaya Prancis, di mana kalangan bangsawan merayakan Tahun Baru dengan anggur dan sampanye.

Sejarah Singkat Tradisi Makan 12 Anggur

Sejarah mencatat, tradisi makan anggur mulai dikenal sejak akhir abad ke-19 di Madrid. Saat itu, kaum borjuis merayakan malam Tahun Baru dengan jamuan anggur. Namun, kebiasaan ini kemudian diikuti masyarakat luas setelah muncul aksi simbolik warga yang berkumpul di Puerta del Sol pada malam 31 Desember.

Pada tahun 1909, tradisi ini semakin menguat ketika para pedagang anggur memasarkan produk mereka sebagai anggur keberuntungan. Sejak saat itu, memakan 12 anggur menjadi ritual tahunan yang melekat dalam budaya Spanyol.

Cara Melakukan Tradisi Makan 12 Anggur

Tradisi ini dilakukan tepat saat jam menunjukkan pukul 12 malam. Setiap orang harus memakan satu butir anggur pada setiap dentingan lonceng, hingga total 12 anggur dalam waktu 12 detik.

Meski terdengar sederhana, banyak orang mengaku kesulitan melakukannya. Namun, masyarakat percaya bahwa berhasil menghabiskan 12 anggur tepat waktu akan membawa keberuntungan sepanjang tahun.

Makna di Balik Tradisi Makan 12 Anggur

Setiap anggur melambangkan satu bulan dalam setahun. Masyarakat Spanyol percaya bahwa dengan memakan anggur tersebut, mereka mengundang keberuntungan, kelancaran rezeki, kesehatan, dan kebahagiaan.

Banyak pula yang menyertai ritual ini dengan doa atau harapan untuk masing-masing bulan di tahun yang baru.

Tujuan Makan Anggur di Bawah Meja

Belakangan, muncul kepercayaan unik lainnya, yakni makan 12 anggur di bawah meja. Tradisi ini diyakini dapat mendatangkan keberuntungan dalam urusan percintaan.

Mereka yang masih single percaya bahwa ritual ini dapat mempercepat datangnya jodoh atau bahkan pernikahan. Meski tidak memiliki dasar ilmiah, tradisi ini semakin populer setelah viral di media sosial.

Tradisi Unik Penuh Harapan

Terlepas dari benar atau tidaknya mitos tentang jodoh, tradisi makan 12 anggur tetap menjadi simbol harapan dan optimisme. Tradisi ini mengajarkan bahwa awal tahun adalah momen terbaik untuk menanam doa dan semangat baru.

Jadi, tertarik mencoba tradisi unik ini di malam Tahun Baru?

Share:

Saturday, 30 December 2023

Bumbu Ayam Bakar Gurih di Malam Tahun Baru

 

www.bango.co.id

Bumbu ayam bakar adalah bumbu yang digunakan untuk membuat ayam bakar. Bumbu ini biasanya terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, ketumbar, kunyit, jahe, dan garam. Bumbu-bumbu ini dihaluskan dan ditumis hingga harum, kemudian dicampur dengan ayam yang telah dibersihkan. Ayam yang telah dibumbui kemudian dibakar hingga matang.

Berikut adalah resep bumbu ayam bakar:

Bahan-bahan:

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar, disangrai
  • 5 buah kemiri
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 cm kunyit
  • 50 g gula merah, sisir halus
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, ketumbar, kunyit, dan jahe.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan ayam yang telah dibersihkan.
  4. Aduk rata bumbu dan ayam.
  5. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
  6. Bakar ayam hingga matang.

Tips:

  • Gunakan ayam kampung agar rasanya lebih gurih.
  • Jika menggunakan ayam broiler, rebus ayam sebentar sebelum dibumbui agar bumbu lebih meresap.
  • Olesi ayam dengan sisa bumbu saat dibakar agar rasanya lebih enak.

Ayam bakar dapat disajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal.

Baik, berikut adalah beberapa tips untuk membuat ayam bakar yang enak:

  • Gunakan ayam kampung agar rasanya lebih gurih. Jika menggunakan ayam broiler, rebus ayam sebentar sebelum dibumbui agar bumbu lebih meresap.
  • Haluskan bumbu-bumbu hingga halus agar rasanya lebih enak.
  • Tumis bumbu hingga harum agar rasanya lebih keluar.
  • Masak bumbu hingga meresap ke dalam ayam agar rasanya lebih enak.
  • Bakar ayam dengan api sedang agar matang merata.
  • Olesi ayam dengan sisa bumbu saat dibakar agar rasanya lebih enak.

Selain itu, Anda juga dapat menambahkan beberapa bahan tambahan untuk membuat ayam bakar yang lebih lezat, seperti:

  • Kecap manis
  • Madu
  • Asam jawa
  • Jeruk nipis
  • Cabai rawit
  • Bawang bombay
  • Daun jeruk
  • Daun salam
  • Serai

Berikut adalah beberapa variasi resep ayam bakar yang dapat Anda coba:

  • Ayam bakar kecap: Tambahkan kecap manis secukupnya ke dalam bumbu ayam bakar.
  • Ayam bakar madu: Tambahkan madu secukupnya ke dalam bumbu ayam bakar.
  • Ayam bakar asam manis: Tambahkan asam jawa dan gula pasir secukupnya ke dalam bumbu ayam bakar.
  • Ayam bakar taliwang: Tambahkan cabai rawit, bawang bombay, daun jeruk, dan daun salam ke dalam bumbu ayam bakar.
  • Ayam bakar madura: Tambahkan cabai rawit, bawang bombay, dan daun jeruk ke dalam bumbu ayam bakar.

Selamat mencoba!

Share:

Disclaimer

Disclaimer
Ketentuan Penggunaan Konten di kedungmundukrw.blogspot.com

Popular Posts