Resep Baked Sweet Potato Recipe atau Kentang Manis Panggang

 Tentu saja! Berikut adalah beberapa resep kentang manis panggang yang lezat untuk Anda coba:

downshiftology.com

1. Kentang Manis Panggang Klasik:

   • Bahan-bahan:
     • 4 kentang manis
     • 2 sendok makan minyak zaitun
     • Garam dan merica
   • Instruksi:
     1. Panaskan oven hingga 425°F (220°C).
     2. Lapisi loyang dengan aluminium foil atau kertas roti dan semprotkan sedikit minyak masak.
     3. Cuci dan keringkan kentang manis dengan baik.
     4. Gunakan pisau untuk membuat sekitar delapan sayatan melintang di setiap kentang.
     5. Gosok kulit kentang dengan minyak zaitun dan taburkan garam dan merica.
     6. Letakkan kentang manis di atas loyang yang telah disiapkan.
     7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 30 menit.
     8. Putar loyang 180 derajat dan lanjutkan memanggang hingga garpu atau pisau dengan mudah masuk ke bagian tengah kentang, yang akan memakan waktu tambahan 15 hingga 30 menit.
     9. Keluarkan dari oven dan biarkan kentang mendingin selama 5 menit.
     10. Sajikan dengan mentega, gula merah, kacang pecan, marshmallow, atau topping pilihan Anda lainnya.

   Tips untuk Membuat Kentang Manis Panggang:

   • Sayat kentang secara melintang untuk membantu panas mencapai bagian tengah dan memungkinkan kelembaban keluar selama memasak.
   • Jangan takut untuk memasak kentang manis Anda lebih lama dan lebih panas (hingga 425°F). Ini akan mengkaramelisasi gula alami, memberi Anda kilauan yang renyah dan manis.
   • Pastikan kulit kentang manis kering untuk tekstur yang renyah.
   • Lapisi loyang Anda dengan aluminium foil atau kertas roti untuk mencegah lengket.

2. Kentang Manis Panggang di Oven:

   • Bahan-bahan:
     • Kentang manis (dipotong menjadi kubus 2-3cm)
     • Minyak zaitun
     • Garam dan merica
     • Opsional: sayuran atau rempah-rempah tambahan (mis., bawang merah iris, bawang putih, thyme)
   • Instruksi:
     1. Panaskan oven hingga 230°C (210°C fan/gas 8).
     2. Potong kentang manis menjadi kubus.
     3. Masukkan ke dalam loyang besar, rata, teteskan minyak, dan taburi dengan garam dan merica.
     4. Tambahkan sayuran atau rempah-rempah tambahan jika diinginkan.
     5. Panggang di oven hingga lembut dan karamelisasi.

Nikmati kentang manis panggang Anda yang manis dan bergizi! 🍠🔥

Untuk variasi lainnya, Anda bisa mencoba resep lain seperti kentang manis isi, kentang manis goreng, atau bahkan kaserol kentang manis. Selamat makan! 🌟