Manfaat Salmiakki Untuk Kesehatan Tubuh

https://nordicspirits.com/en/koskenkorva-salmiakki-liqueur-became-too-popular-finland

 Licorice asin, atau salmiakki, memiliki sejarah yang menarik dan panjang. Licorice sendiri berasal dari akar tanaman lycyrrhiGza glabra, yang telah digunakan sejak ribuan tahun lalu untuk tujuan pengobatan di berbagai budaya seperti Mesir, Yunani, dan Tiongkok 

https://jokowarino.com/morfologi-tanaman-akar-manis/

Salmiakki, khususnya, mulai populer di negara-negara Nordik dan Eropa Utara. Pada abad ke-16, licorice mulai diolah dengan menambahkan ammonium chloride untuk menciptakan rasa asin yang khas.

 Di Finlandia, salmiakki menjadi sangat populer dan bahkan digunakan dalam berbagai produk lain seperti es krim dan minuman beralkohol.

Licorice asin, atau salmiakki, memiliki beberapa manfaat kesehatan yang mirip dengan licorice biasa. Berikut beberapa manfaat kesehatan dari licorice:

1. Melancarkan Saluran Pernapasan: Licorice dapat membantu meredakan batuk dan sakit tenggorokan. Kandungan zat dalam licorice bekerja dengan cara memproduksi lendir ‘baik’ sehingga sistem pernapasan dapat berfungsi normal.

2. Memelihara Kesehatan Kulit: Sifat antiradang dan antioksidan dalam licorice baik untuk mencegah dermatitis atopik dan tanda penuaan dini di kulit akibat paparan sinar ultraviolet.

3. Meringankan Gangguan Pencernaan: Ekstrak licorice dapat meredakan gejala penyakit GERD, seperti rasa terbakar di dada dan nyeri perut. Kandungan antioksidan di dalam licorice juga mampu menghambat penyebaran bakteri penyebab tukak lambung.

4. Menghambat Pertumbuhan Sel Kanker: Licorice memiliki kandungan antikanker yang dapat mencegah atau memperlambat pertumbuhan sel kanker, seperti kanker kulit, kanker payudara, kanker usus besar, dan kanker prostat.

5. Mencegah Kerusakan Gigi: Kandungan antibakteri di dalam licorice dapat menghambat pertumbuhan bakteri penyebab gigi berlubang.

Namun, penting untuk diingat bahwa konsumsi licorice, termasuk salmiakki, sebaiknya tidak berlebihan karena dapat menyebabkan efek samping seperti peningkatan tekanan darah dan penurunan kadar kalium dalam tubuh

Apakah Anda tertarik untuk mencoba licorice asin atau mungkin sudah pernah mencobanya? Bagaimana pengalaman Anda?